La base científica de la agricultura orgánica

La agricultura orgánica busca equilibrar producción y conservación de los recursos naturales. En este modelo, el suelo se convierte en el elemento central del sistema productivo, ya que allí ocurren procesos físicos, químicos y biológicos fundamentales para la fertilidad agrícola.

El análisis conjunto de estas variables permite construir indicadores que miden la calidad del suelo y su evolución a lo largo del tiempo. Estos indicadores permiten comprender cómo las prácticas agrícolas afectan la disponibilidad de nutrientes, la actividad microbiana y la estructura del suelo.

Experimentos internacionales de largo plazo muestran que los sistemas orgánicos pueden mejorar la materia orgánica del suelo, aumentar la biodiversidad microbiana y fortalecer la resiliencia del ecosistema agrícola. 🌱