Reporte Cultivo
La viticultura orgánica propone un manejo del viñedo basado en principios agroecológicos, trazabilidad y reducción de insumos externos. El foco está en el suelo como base productiva.
Prácticas como compost, coberturas vegetales y corredores biológicos fortalecen la resiliencia del sistema y reducen impactos ambientales.
El desafío es sostener calidad, rentabilidad y evidencia técnica en mercados cada vez más exigentes.
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